Harry Kortstee is een onderzoeker die vooral werkzaam is op het spanningsveld tussen de landbouw en de maatschappij. Hij houdt zich bezig met de vraag hoe er een toekomstig maatschappelijk gewaardeerde land en tuinbouw mogelijk kan blijven. En wat er daarvoor nodig is bij de verschillende belanghebbenden. Zijn kernwoorden daarbij zijn Ondernemerschap, Innovatie, Verduurzaming en het Verdienmodel.